Denise van den Ierssel
Deelnemer Waterpoort Academy Editie 12
Van Land naar Pan, horeca- en tuinbeleving Oude Tonge
Een prachtige buitenlocatie hebben in Oude Tonge en mooie dromen over een duurzame en biologische toekomst…en dat samen met je partner en schoonouders…Of toch niet helemaal? Denise van den Ierssel heeft het geluk op voorhand niet alleen te staan in haar droom en tegelijkertijd maakt het dat soms ook ingewikkeld. Want welk stukje is nou van wie? En hoe werkt het allemaal samen?
In de Waterpoort Academy kreeg Denise focus op haar eigen aandeel in het geheel; een horeca- en tuinbeleving waarin ze zelf haar kookkunsten ten toon kan spreiden én een podium kan bieden aan ondernemers uit de omgeving met lokale producten. Denise kan als pionierende ondernemer in het buitengebied een voorbeeld zijn om op een andere manier met voedsel om te gaan. Aan haar enthousiasme zal het niet liggen! Denk jij ook een bijdrage te kunnen leveren aan haar droom? Laat het dan weten aan haar via de contact mogelijkheden op deze website.
Video: Waterfilm Producties
Foto’s: Anita Bosker
